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ご不満な週末

特に何をしたわけじゃないのに、あっという間に週末が終わってしまいます…。
なんか損した気分で、不満!













IMG_3095.jpg

こちらの坊やも不満顔。
どうしましたでしょう?













IMG_3091.jpg

ピンポイントな『いい場所』、取られたそうです。










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昨日の晩ご飯。




IMG_0468.jpg

手羽先をそれこそ100本ぐらいまとめ買いして冷凍しておきました。
先週は水炊きに、今日は名古屋風手羽先から揚げに。
私はあまり甘辛唐揚げ、好きじゃないのですが(オイ)旦那さんが甘辛味&手羽先が大好物なので、
これって、名古屋風手羽先、作ったら絶対喜ぶだろうなーと。
案の定、大好評でした。


コツは二度揚げ。
一度目は温度低めで15分ぐらい。
二度目は高めで5分ぐらいで、骨離れが良くジューシーに揚がります。

たれをくぐらせて、黒胡椒と白ごまタップリ。

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