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雨の日の過ごし方

朝から雨でした。

散歩もお出かけもできないので、一日キッチンにこもって料理ばっかり作っていました。




時間もたっぷりあるので、以前から作りたかったモノに挑戦してみました。














1-110220.jpg

肉まん。

日本にいたらカンタンにコンビニでもスーパーでも売ってるけれど、こっちじゃそうは行かなくて、レシピを調べていたら意外と簡単そうだったので。













2-110220.jpg

せいろで蒸して出来上がり。














3-110220.jpg

カンタンでめちゃくちゃ美味しかった。

蒸してから冷凍しておけば保存もOK。
これはいいオヤツになります。



それから、大量に買った牛すじ肉を下処理したり、おでんを作ったり、漬物を作ったり、カブの葉っぱを使ってカブの葉ごはんにしたり、豚バラ肉でしそ巻きを作ったり。
ウィークデイ用に色々とストックを仕込みました。


今はiPhoneに映画をDLしたりできるから、iPhoneキッチンに持ち込んで、映画を見ながらアレコレ作ったりしてホント至福の一時でした。

お料理はワタシにとってはストレス解消。
主婦の皆さんの様に、必ずやらないといけない「お仕事」になると大変なのだろうけど、好きな時に勝手に作るだけなので、楽しいのね。
男の料理ってやつに近いのかもね?



なにより、作るだけ作って食べ終わったら、後片付けは相方が全部やってくれるのでこれもまた良いのです。




---




雨の休日は散歩が無くて犬達も退屈。














4-1102200.jpg

でも2匹いるから、一緒に遊べて退屈しないね。














5-110220.jpg

ま、一匹でも無問題にハッスルできちゃうんですけどね。




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ほたる

肉まんって簡単なの!?
皮が難しそうなのに… こぐまレシピ教えて☆

私もこぐまちゃんに近いかなぁ…。
何だかんだ料理はしてるけど、絶対しなきゃいけない訳じゃないし、
味噌汁や麺をゆでるとか簡単なものを作るだけだから きちんと料理をしたらストレス解消になるかも。
  • URL
  • 2011/02/21 08:03

コロン ママ

わたしも以前はストレス解消になってたのにな(^^ゞ
週末には普段作れないような凝ったもの作ったりして~~
でも最近はダメ・・・やっぱり歳なのかしら(涙)
肉まんって簡単なの~?
ちゃんとせいろが有るってものビックリ
売ってるんですか?
  • URL
  • 2011/02/21 09:58

sakurahimemama

初めてコメントします。
ずっと前からポン太くんとぐりこちゃんのファンです。
こちらはサンフランシスコ郊外です。日本の食材は何でも手に入りますが、私はよくカレーパンを作ります。肉まんにもチャレンジしてみようかな。うちにも2匹のトイプーがいます。下の子はグリコちゃんによく似た性格で笑えます。尻尾も天然のままです。よかったらブログにいらっしゃ~い!
  • URL
  • 2011/02/21 10:16

vivi

わぁすごい。お料理上手☆
たしかに夢中で料理するとスッキリしますよね。
成果も出るし。ただ作るのに何時間もかかったものが
10分もしないでなくなっちゃうっと、嬉しいような
悲しいような複雑な気分になっちゃう事も
あったりします、笑。
肉まんのにおい、ぽんぐり兄妹には、とっても
いい臭いで大変だったでしょうね。^^
  • URL
  • 2011/02/21 10:42

dioママ

肉まんの皮から作るの??
凄いなぁ~とっても美味しそう♪
この前TVで食パンを肉まんの皮にしてる
レシピを見ましたよ!
水にちょこっと浸した耳を取った食パンを
ラップの上に広げて,ラップごと具を包んでました!
簡単レシピって事だから具も「シュウマイ」でしたけど~
日本じゃない場所で肉まんつくれるこぐまちゃんは
凄いなぁ~
この肉まんはとーちゃんも食べれるの?
  • URL
  • 2011/02/21 11:20

ユリエット

後片付けが相方さんて、とても料理やる気倍増しますね。
万が一、ウチも「後片付けやるよ。」とオットが言ったとしても
私、疑り深いマイペース女なので、きちんと汚れが取れてるのか心配になり
ずっと仁王立ちして監視してしまいそうです。(鬼)
肉まん、とっても美味しそうで、画面上からニオイ嗅いでしまいました。
私は料理する時CDかけて、「これ1枚聴き終わるまでに4品作る!」とか
変なプレッシャーを自分に与えてしまい、結局曲を聴く余裕が無くなるという
残念なタイプのようです。

ゆっち

すごい!
肉まんお店のみたいよ♪
私も料理はストレス解消~☆
こぐまちゃんはiPhoneで映画鑑賞しながらなんて
ここで大きな差だわ・・。
んもう~ イチイチおされなこぐまちゃん(^^)
  • URL
  • 2011/02/21 11:49

ぷたむくママ

こぐまちゃん、家庭的~!肉まんすごく美味しそうね!
食べたくなってきたぁ!
肉まん旦那さんの反応はどうでしたぁ?
洗い物、うちのパパもたまにやってくれるんだけど、あまりにも早くて、ちゃんとすすいでるって?心配になります。うるさく言うとやらなくなっちゃうから、加減が大事です(笑)
  • URL
  • 2011/02/21 12:51

ココ

すごーい!
買ったみたいな肉まんだよ。
完璧^^
日本にいたら肉まんなんて作ろうって思わないからなぁ~。
海外に住むと、いろいろと勉強にもなるんですね^^
お料理は...
毎日献立考えたり、義務みたいなものになると
結構、面倒くさいのよねー^^;

yopp

わあ☆
こぐまちゃん、お料理上手ですね^^
私は難しいのもはなかなか。。
肉まん作ってみたいなあ♪
相方さんがお片付けしてくれるのも良いですよね☆
家の主人もやってくれないかなあ^^;
  • URL
  • 2011/02/21 14:19

はろいん

凄い肉まん手作りー!うまそー!
しかも映画見ながらあれこれ料理だなんて
うちオープンキッチンだからTV見ながら料理できる~♪
なんて思ってたけど、実際は料理してるといっぱいっぱいで
TVつけてても見る余裕がないわよー(涙)
あいほんなんてレシピ見る便利ツールにしか使えません・・・
そういえばお料理UP久しぶりだねー!
とーちゃん料理もまた載せてね~!
  • URL
  • 2011/02/21 16:18

おやまのこじか

わかる!わかるわ!!
わたしも、いけしゃーしゃーと、「趣味=家事」って言っちゃうもん
わたし優秀な主婦のみなさんと違って、普段家事やんないから
こんなこと言えちゃうのよねー

に!しても!肉まんおいしそう~すばらしいわ!
近所だったら、およばれするのにー(←ずうずうしいぞ!)

雨が上がって待ちに待った夜のお散歩 
わんちゃん達「今日昼間なにしてたー?」とか
報告しあってたかもねー
  • URL
  • 2011/02/21 22:26

こぐまちゃん

☆ほたるちゃんへ☆
うん、とても簡単だよー。
ネットでぐるぐる検索しただけだから、こぐまレシピな訳じゃないので、ご紹介はできないけど、探すとカンタンなの沢山あるよ~♪
私は薄力粉とドライイーストと塩・砂糖・サラダ油・ぬるま湯だけでできるカンタンな生地だよ。
きちんと作った物を家で食べるのが好きだから、苦じゃないのかも。
外食続きの方がつらくなるのよね。



☆コロンママさんへ☆
歳は関係ないと思うけどー(^^;
気分的に山はあるかもね?料理気分が乗ってる時と何もしたくない時期と
あるかもー。
肉まん簡単。
生地はとっても簡単で、具も好きないようにできるからホントに美味しくて気に入りました。
せいろは売ってるけど、コレは日本から持ってきた物です。



☆sakurahimemamaさんへ☆
初めまして、コメントありがとうございます。
サンフランシスコにお住まいなんですね。
カレーパンなんて聞いたら、ワタシもチャレンジしたくなってしまいました。
肉まんとても簡単です、オススメです!
沢山作って冷凍しておけるので(ラップに包んでおいて、食べる時チン)いいですよ!
ブログものぞかせて頂きました♪



☆viviさんへ☆
あはは、ホント、あっという間になくなっちゃうものね~。
だけど今回、肉まんは20個ぐらい作ったので、冷凍保存もきいてしばらく楽しめるのでウキウキです。
ぽんぐりは、肉まんはあまり気にならなかったみたい~
ツボが謎です(^^;



☆dioママさんへ☆
皮からですよー。意外と簡単なんですよ。
簡単なのに中華街の肉まんみたいに美味しくできるのでオススメです。
食パンか~、実は食パンも日本のもちもち食パンって特殊なんですよー。
こっちの食パンはモサモサぱさぱさしてて全然違うんです。
だからその手法も無理かなー。
肉まんは実はとーちゃんが大好きだから作ったんです。(うちのは日本食なんでも食べます)
日本食材店で冷凍の井村屋の肉まん売ってる時があって、それを食べて以来また食べたいってずっと言ってるんだけど、売り切れで。
でも手作り食べたら、もう井村屋のいらないって。いいんだか悪いんだか(^^;



☆ユリエットさんへ☆
後片付けだけじゃなくて、料理意外は大体なんでもやってもらってます。
でも、そのユリエットさんの、偏った完璧主義、ワタシすごく分かります。
ワタシもそうだから…。
だけど、やってる過程を見ない事にしたんです。
見ると悲鳴上げそうになるし、気になるし、自分でやりたくなるので…。
ユリエットさんとかワタシとかって、器用貧乏タイプなんですよねきっと(涙



☆ゆっちさんへ☆
お店のみたいに美味しいのよー!
中にゼラチンでスープ入れたから、アツアツのしょーろんぽー風でした。
いちいちおされかしら!?
全然おされじゃないんだけどねー(汁




☆ぷたむくママさんへ☆
肉まん美味しかったですよ~!とても簡単なので是非!
旦那じゃないですけども(汗)大好評でした!
洗いもの、食器洗浄機っていう卑怯な飛び道具もあるので、まあなんとかなってるかな(^^;
私は結構細かくうるさく指示を出しちゃうタイプなんですよねー。



☆ココさんへ☆
うん、ホントにコレ簡単なのに、買ったよりも美味しかったのーー!
オススメです!
確かに毎日の献立って考えるの大変ですよね。だんだんマンネリしてくるし。
うちは外食も週に何度か入るけど、外食すらもマンネリしてくるし(汗



☆yoppさんへ☆
肉まん、カンタンでしたよ~
是非一度作ってみてください♪
相方には片づけも洗濯も掃除もやってもらいます。
なんでも分担です!
旦那じゃない方が厳しくできるのかしら?(笑



☆はろいんさんへ☆
これね、ホントにすごいんまいの。
アレコレ料理っていうか、まあ、ストック製作だよ。
うちも前のアパートはオープンキッチンだったんだけど、今は別で一人ぽっちだからさー
iPhone超活躍中。レシピとかもチェックできるしいいよね!
ノートパソ置く程広いキッチンじゃないのよねー(涙



☆おやまのこじかさんへ☆
やー、まあ、ね、仕事してると、なかなかね?(汗
ホント、20個も作っちゃったから近所だったら是非来てほしかったよー!
この日も近所の友達とか電話したのに、みんな都合悪くて。
残念だったわ(;;
夜のお散歩、マンションの中庭、みんなフリーの子達がワイワイ闊歩していたよー。
ポンぐりもみんなにスンスンして一日の報告し合っていたよ(^^
  • URL
  • 2011/02/22 01:22

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